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Kouglof cigogne bleu 4 tailles disponibles
Nouveau
Moule à kougelhopf en poterie d'Alsace. réalisé à la main par la poterie Siegfried Burger, artisan potier à soufflenheim (Alsace).
Les moules à kougelhopf sont disponibles en 4 tailles.
10 - 20- 22 et 24 cm
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Le moule que nous proposons est fabriqué à Soufflenheim en Alsace par la poterie. Artisan potier depuis plusieurs générations.
Le Kouglof est LA brioche traditionnelle Alsacienne. C’est une brioche en pâte levée garnie de raisins secs les amandes sont disposées au fond du moule avant d’incorporer la pâte.
Différente variante de dénomination existe pour cette brioche. kouglof kougelhof, kugelopf. (pour moi, c’est kougelhopf)
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